Μ · Α · Θ · Η · Μ · Α
ΥΛΗ ΦΥΣΙΚΗΣ
Μετρήσεις · όγκος · πυκνότητα · διαγράμματα · θερμική ισορροπία
0 · Φυσικά μεγέθη

Τι είναι τα φυσικά μεγέθη; (SOS)

ΟρισμόςΦυσικό μέγεθος = κάθε ιδιότητα που μπορεί να μετρηθεί: μήκος, χρόνος, μάζα, θερμοκρασία, όγκος, δύναμη…
Τι ΔΕΝ είναιΗ ομορφιά, η χαρά, η εξυπνάδα — δεν μετριούνται με όργανο και μονάδα, άρα δεν είναι φυσικά μεγέθη.
Κάθε μέτρησηΑριθμός + μονάδα. Το «12» σκέτο δεν λέει τίποτα — 12 m; 12 s; 12 kg;
Τα 4 της ύληςΜήκος (m) · Χρόνος (s) · Μάζα (kg) · Θερμοκρασία (°C) — καθένα με το όργανο και το πείραμά του.
📐 Ινφογράφημα 1

Ο δρόμος κάθε μέτρησης

ΜΕΓΕΘΟΣ μήκος · χρόνος μάζα · θερμοκρασία ΟΡΓΑΝΟ μετροταινία · χρονόμετρο ζυγός · θερμόμετρο ΠΟΛΛΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ κάθε μία έχει μικρό σφάλμα ΜΕΣΗ ΤΙΜΗ (x₁+x₂+…+xₙ)/n ≈ πραγματική τιμή ⚜ ΧΡΥΣΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ 1. Κάθε τιμή γράφεται με αριθμό + μονάδα (12,4 cm — όχι σκέτο 12,4) 2. Διαβάζουμε το όργανο οριζόντια, στο ύψος της στάθμης (όχι από ψηλά/χαμηλά) 3. Ακρίβεια οργάνου = η μικρότερη υποδιαίρεσή του
Μέτρηση μήκους 1 · Μήκος

Μετρήσεις μήκους — η μέση τιμή

Μονάδα SIμέτρο (m). Υποπολλαπλάσια: cm (10⁻²), mm (10⁻³). Πολλαπλάσια: km (10³).
ΌργαναΜετροταινία, χάρακας, παχύμετρο.
Γιατί πολλαπλές μετρήσειςΚάθε μέτρηση έχει σφάλμα. Πολλές μετρήσεις περιορίζουν το τυχαίο σφάλμα.
Μέση τιμή(L₁ + L₂ + L₃ + … + Lₙ) / n — άθροισμα των μετρήσεων διά το πλήθος τους.
ΠαράδειγμαΜετρήσεις: 12,3 — 12,4 — 12,5 cm. Μέση τιμή = (12,3 + 12,4 + 12,5)/3 = 12,4 cm.
Χρονομέτρηση 2 · Χρόνος

Μετρήσεις χρόνου — η ακρίβεια

Μονάδα SIδευτερόλεπτο (s). Πολλαπλάσια: min (60 s), h (3600 s).
ΌργαναΧρονόμετρο (μηχανικό/ψηφιακό), ρολόι, εκκρεμές.
ΑκρίβειαΗ μικρότερη υποδιαίρεση του οργάνου. Ψηφιακό 0,01 s είναι πιο ακριβές από μηχανικό 0,1 s.
Σφάλμα χρήστηΚαθυστέρηση αντίδρασης — το ξεκίνημα/σταμάτημα του χρονομέτρου με το χέρι έχει ~0,2 s σφάλμα.
ΕπανάληψηΠολλές μετρήσεις + μέση τιμή = μικρότερο τυχαίο σφάλμα.
Ζυγαριά δύο σκαλιών 3 · Μάζα

Μετρήσεις μάζας — τα διαγράμματα

Μονάδα SIχιλιόγραμμο (kg). Υποπολλαπλάσιο: g (10⁻³ kg).
ΌργαναΖυγός ισοζυγίου (δύο σκάλες) · ηλεκτρονικός ζυγός.
Διαφορά μάζας / βάρους (SOS) Μάζα: ποσότητα ύλης · μονάδα kg · όργανο ζυγός σύγκρισης (ίσων βραχιόνων) · σταθερή, ίδια σε κάθε τόπο.
Βάρος: η ελκτική δύναμη που ασκείται στο σώμα · μονάδα Newton (N) · όργανο δυναμόμετρο (όπως όλες οι δυνάμεις) · αλλάζει από τόπο σε τόπο — στη Γη είναι εξαπλάσιο απ' ό,τι στη Σελήνη.
ΔιαγράμματαΆξονας x → ανεξάρτητη μεταβλητή (π.χ. χρόνος, μήκος) · άξονας y → εξαρτημένη (π.χ. μάζα). Σημεία → γραμμή τάσης.
Πώς διαβάζω1) Τίτλος. 2) Μονάδες αξόνων. 3) Κλίμακα. 4) Σχήμα γραμμής (αύξουσα/φθίνουσα/σταθερή).
➕ Όγκος (νέα ύλη — φυλλάδιο Δευτέρας)

Όγκος — ο χώρος που πιάνει ένα σώμα

ΟρισμόςΌγκος (V) = το μέρος του χώρου που καταλαμβάνει ένα σώμα.
Μονάδα SIκυβικό μέτρο (m³). Στην πράξη: cm³, mL, L. Θυμήσου: 1 L = 1 dm³ = 1000 cm³ = 1000 mL.
Καταστάσεις ύληςΣτερεά: σταθερός όγκος & σχήμα. Υγρά: σταθερός όγκος, παίρνουν το σχήμα του δοχείου. Αέρια: ούτε σταθερός όγκος ούτε σχήμα — γεμίζουν όλο το δοχείο.
ΜετρήσειςΥγρά: σε ογκομετρικό κύλινδρο / δοχείο με υποδιαιρέσεις.
Στερεό κανονικού σχήματος: μετράω πλευρές → τύποι Γεωμετρίας (π.χ. ορθογ. παραλληλεπίπεδο: V = μήκος × πλάτος × ύψος).
Στερεό ακανόνιστου σχήματος: μέθοδος εκτόπισης — βυθίζω στο νερό· ο όγκος του = το νερό που εκτοπίζεται (Vτελικό − Vαρχικό).
Μετατροπές«Κατεβαίνω» m³ → dm³ → cm³ → mm³: κάθε σκαλί ×1000. «Ανεβαίνω»: :1000 ανά σκαλί.
ΠαράδειγμαΝερό 50 mL → βάζω πέτρα → στάθμη 70 mL. Όγκος πέτρας = 70 − 50 = 20 mL (= 20 cm³).
➕ Πυκνότητα (νέα ύλη — φυλλάδιο Δευτέρας)

Πυκνότητα — πόση μάζα σε κάθε μονάδα όγκου

Τύποςd = m / V (μάζα διά όγκο). Συμβολίζεται d ή ρ.
ΜονάδαSI: kg/m³ · στην πράξη g/cm³. Μετατροπή: kg/m³ → g/cm³ διαιρώ με 1000 (και αντίστροφα ×1000).
Εξαρτάται από…Μόνο από το υλικό. Μικρό ή μεγάλο κομμάτι χρυσού → ίδια πυκνότητα (19,3 g/cm³), γιατί μάζα και όγκος μεγαλώνουν αναλογικά.
Οι 3 μορφέςd = m/V ·   m = d·V ·   V = m/d. Ανάλογα με το τι ζητάει η άσκηση, λύνω τον τύπο ως προς το άγνωστο.
⚠ Παγίδα μονάδωνΓια να βγει g/cm³, η μάζα πρέπει να είναι σε g και ο όγκος σε cm³. Π.χ. 0,5 kg → 500 g πρώτα!
Λυμένα παραδείγματα • Πέτρα 500 g, 200 cm³ → d = 500/200 = 2,5 g/cm³.
• Ελαιόλαδο d = 0,9 g/cm³, 5 L = 5000 cm³ → m = 0,9 × 5000 = 4500 g = 4,5 kg.
• Οινόπνευμα d = 0,8 g/cm³, 160 g → V = 160/0,8 = 200 cm³.
Θερμόμετρα και βαθμονόμηση 4 · Θερμοκρασία

Μετρήσεις θερμοκρασίας — η βαθμονόμηση

ΜονάδεςΒαθμοί Κελσίου (°C) · στο SI χρησιμοποιείται και το Κέλβιν (K): K = °C + 273,15.
ΌργαναΘερμόμετρο υγρού (υδραργύρου / οινοπνεύματος), ψηφιακό θερμόμετρο.
ΒαθμονόμησηΔιαδικασία ορισμού σημείων αναφοράς. Στην κλίμακα Κελσίου:
0 °C = θερμοκρασία τήγματος του πάγου (πάγος + νερό σε ισορροπία).
100 °C = θερμοκρασία βρασμού του νερού στην ατμοσφαιρική πίεση.
Γιατί βαθμονόμησηΓια να εξασφαλίσουμε ότι όλα τα θερμόμετρα δείχνουν την ίδια τιμή στις ίδιες συνθήκες.
Θερμική ισορροπία 5 · Θερμική ισορροπία

Θερμική ισορροπία

ΟρισμόςΔύο σώματα βρίσκονται σε θερμική ισορροπία όταν έχουν την ίδια θερμοκρασία.
Ροή θερμότηταςΌταν δύο σώματα διαφορετικής θερμοκρασίας έρθουν σε επαφή, η θερμότητα ρέει από το θερμότερο στο ψυχρότερο — ποτέ το αντίστροφο από μόνη της.
Τέλος της διαδικασίαςΗ ροή σταματά όταν οι δύο θερμοκρασίες εξισωθούν → θερμική ισορροπία.
ΠαράδειγμαΖεστός καφές σε κρύο δωμάτιο. Ο καφές χάνει θερμότητα, το δωμάτιο κερδίζει λίγη. Τελικά: ίδια θερμοκρασία = θερμοκρασία δωματίου.
ΣημαντικόΗ θερμότητα (Q) είναι ενέργεια που μεταφέρεται. Η θερμοκρασία (T) είναι μέτρο της κινητικής ενέργειας των σωματιδίων.
6 · Πειράματα (SOS — σχεδόν σίγουρα το 1ο θέμα)

Τα πειράματα του βιβλίου

Πείραμα 1 — Βαθμονόμηση θερμομέτρου 1. Καλύπτουμε τις ενδείξεις με λευκό χαρτί (κρύβουμε την έτοιμη κλίμακα).
2. Βυθίζουμε σε δοχείο με νερό + παγάκια → όταν σταθεροποιηθεί η στήλη, σημειώνουμε 0 °C.
3. Ζεσταίνουμε νερό στο ηλεκτρικό μάτι → όταν βράσει (φυσαλίδες σε όλη τη μάζα + υδρατμοί) και σταθεροποιηθεί η στήλη, σημειώνουμε 100 °C.
4. Χωρίζουμε το 0–100 σε 100 ίσες γραμμές → κάθε γραμμή = 1 °C. Το θερμόμετρο είναι πια βαθμονομημένο.
Πείραμα 2 — Σωστή ανάγνωση Τέσσερις μαθητές διαβάζουν το ίδιο θερμόμετρο: από κοντά αγγίζοντάς το με το πρόσωπο, οριζόντια από απόσταση, από ψηλά, από χαμηλά — χωρίς να λένε την τιμή ο ένας στον άλλον (ανεξάρτητες μετρήσεις!).
Σωστή ανάγνωση: οριζόντια, με το μάτι στο ύψος της στάθμης. Από ψηλά/χαμηλά → σφάλμα παράλλαξης. Με το πρόσωπο κολλημένο → η αναπνοή ζεσταίνει το όργανο.
Πείραμα μήκουςΜετράμε το ίδιο αντικείμενο πολλές φορές → παίρνουμε τη μέση τιμή για να μειώσουμε το τυχαίο σφάλμα.
Πείραμα χρόνουΧρονομετρούμε με χειροκίνητο χρονόμετρο → σφάλμα αντίδρασης ~0,2 s → επαναλήψεις + μέση τιμή.
📈 Ινφογράφημα 2

Πώς διαβάζω (και χαράζω) ένα διάγραμμα

100 50 0 θερμοκρασία (°C) χρόνος (s) ① Άξονες = μέγεθος + (μονάδα) x → ανεξάρτητη (χρόνος) · y → εξαρτημένη ② Ομαλή γραμμή τάσης κοντά σε όλα τα σημεία — όχι τεθλασμένη ③ Οριζόντιο τμήμα = η θερμοκρασία σταθεροποιήθηκε (βρασμός ή θερμική ισορροπία)

Βήματα ανάγνωσης: 1) Τίτλος — τι δείχνει; 2) Άξονες — μεγέθη και μονάδες. 3) Κλίμακα — πόσο αξίζει κάθε σκαλοπάτι; 4) Σχήμα γραμμής — αύξουσα, φθίνουσα ή σταθερή;

🎯 Δομή διαγωνίσματος

9 ερωτήσεις · 4 υποχρεωτικές + 2 επιλογής

Στρατηγική: Πρώτα διάβασε όλες τις 9 ερωτήσεις. Μετά απάντησε τις 4 πρώτες (υποχρεωτικές). Από τις 5-9, διάλεξε τις 2 που ξέρεις πιο σίγουρα. Δεν χάνεις βαθμούς αν δεν απαντήσεις τις άλλες 3 — αλλά χάνεις χρόνο.

Έμφαση: Το 1ο θέμα είναι σχεδόν σίγουρα πείραμα. Στην ύλη υπάρχουν 4 πειράματα (μήκος, χρόνος, μάζα, θερμοκρασία) — διάβασε τη διαδικασία τους.